Escherndorfer Lump Silvaner Beerenauslese 2025

Beerenauslese der Extraklasse sein. Duftet glasklar, mit vollendet sauberer Botrytis. Ein Korb voller tropischer Früchte strahlt aus dem Glas, dazu dezente Noten von Honig und Caramel – allein der Duft ist ein die Sinne berauschendes Erlebnis. Explosiver Gaumenauftakt, irre Rasse, eine wahre Fruchtbombe. Die sagenhafte Süsse wirkt total dezent; dass hier über 150 g Zucker im Spiel sind, würde man nie vermuten. Das ist reiner Nektar, die Konzentration ist enorm. Dabei tänzelt der Wein mit sprichwörtlicher Leichtigkeit über den Gaumen, verwöhnt ihn mit betörenden Aromen ohne Ende. Ein ungemein facettenreiches Säure-Süsse-Spiel, eine phänomenale Essenz.…