Escherndorfer Lump Silvaner Auslese 2025

Insgesamt gab es mehr Süssweine als in anderen Jahren. Die Silvaner Auslese wurde komplett ohne Botrytis vinifiziert. Entsprechend klar und voller Zitrusfrucht strahlt der Wein aus dem Glas. Was für eine expressive Frische mit sanften exotischen Aromen und tiefgründiger Mineralität. Die Floralität verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und tänzerische Leichtigkeit. Es ist faszinierend, diese Leichtigkeit bei gleichzeitig aromatischer Vielfalt und Intensität zu erleben. Die raffinierte Säure verleiht dem Wein die perfekte Balance und sorgt für den tänzerischen Eindruck. So viel Power und doch so zart – was für ein Genuss! (pb)