Goldstück Riesling 2025

Die Zwischenstufe zum Grossen Gewächs stammt zu 100% aus der Lage Goldtröpfchen. Entsprechend viel Kraft und Substanz strahlen aus dem Glas. Die Mineralität steht klar im Vordergrund. Die Frucht wirkt noch sehr fein und zart, zeigt aber bereits die Reife des Jahrgangs. Knackig frisch und straff im Auftakt dank der raffinierten Säure. Der Wein zeigt viel Kraft und Druck mit einem faszinierenden Spiel zwischen Frucht und Mineralität. Gute Länge und immer wieder fruchtige Rückaromen. Im Finale dominiert nochmals die Schiefermineralität. (pb)