Subskription
Rosso di Valtellina 2024
Betörender Valtellina-Nebbiolo mit alpiner Leuchtkraft.
Rosso di Valtellina DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 25.65
statt CHF 28.50
CHF 153.90 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Rosso di Valtellina 2024 von ArPePe betört mit einem duftigen, ungemein feinen Parfum nach Himbeeren, Walderdbeeren und getrockneten Kirschen, dazu Blüten, Bergamotte und zarte alpine Kräuter. Alles erscheint glasklar, schwebend und von beeindruckender Reinheit, unterlegt von einer kühlen, steinigen Würze, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen federleicht und zugleich erstaunlich ausdrucksstark, mit saftiger roter Frucht, vifem Säurespiel und seidig feinem Tannin. Der angenehme Grip gibt Kontur, ohne den Wein je schwer zu machen, während die aromatische Intensität weit über seine schlanke Statur hinausreicht. Das Finale bleibt frisch, würzig und anhaltend,…
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Vinifikation
106 Tage Fermentation in 50 hl-Garbellotto-Holzfässern, Ausbau 6 Monate in Mischung aus grossem Holzfass und Zementtank.
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