Pinot Noir Carsilias 2023
Carsilias: Das Pinot-Flaggschiff (20/20 Punkte!) von Silas Hörler.
AOC Graubünden
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
2028 bis 2050
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.265605.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der Pinot Noir Carsilias (altrömisch für «Kreuz») ist das Flaggschiff von Silas Hörler. Ein ganz eigener Weintyp, fleischiger und voluminöser. Das zeigt sich selbst im Jahrgang 2023, der an sich keine solche Charakteristik hat. Die alten Reben verführen mit einer ganz besonderen Aromatik, die stark vom aussergewöhnlichen Terroir geprägt ist. Viel Zwetschge und Kirsche, dazu ganz zarte rotbeerige Noten im Hintergrund. Würzige, leicht pfeffrige Aromen im Hintergrund mit viel Tiefgang. Voluminöser Auftakt…
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Vinifikation
Von rund 60-jährigen Reben; Ausbau ca. 18 Monate in neuen Barriques.
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