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Riesling Unendlich 2023

Weingut F.X. Pichler

Wachau DAC
150 cl (6er-Karton)
CHF 495.00
CHF 1’485.00 für 3 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Riesling

Appellation

Appellation

Wachau
Genussreife

Genussreife

2028 bis 2065

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

150 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

AUT.265064.2023

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 20/20
Vinous: 97-99/100
Falstaff: 99/100
Lobenberg: 100/100

0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Ein Gedicht in der Nase, sehr facettenreich und intensiv, reife Ananas, Orangen und ein Hauch Zitronenmelisse.  Ein Gaumenbild das seines gleichen sucht, es knistert richtig, da ist eine grossartig Spannung, keine Botrytis, tolle Mineralik, viel Frische, etwas Grapefruit und eine leichte salzige Note, einzigart und genial. (rm)

Vinifikation

Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, streng selektiv von Hand in kleine Kisten. Anschließend nochmals händisch sortiert, komplett entrappt, eine kurze Maischestandzeit, dann die Gärung im Edelstahl – zu einem Drittel aber auch im 500-Liter-Tonneau, ausgebaut auf der Vollhefe bis kurz vor dem Herbst des darauffolgenden Jahres.

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