Gimmeldingen Biengarten Spätburgunder 2023

Ob Riesling oder Spätburgunder: Die Lage “Biengarten” bringt stets finessenreiche und noble Weine hervor. So auch diesen herrlichen Spätburgunder, der im Duft mit viel rotbeeriger Frucht, floralen Noten, weissem Pfeffer und edler “sous bois”-Aromatik geradezu schmeichelt. Begeistert auch am Gaumen mit viel Frische und lebendiger Struktur, dazu sorgt ein feinkörniger Tanninteppich für eine saftige Eleganz. Rote und schwarze Beeren sind in einer filigranen Extraktsüsse verpackt und werden von einem Hauch Gewürznelke und Zimt begleitet. Bleibt im Abgang lange haften und erinnert mit seinem noblem Charakter an einen Volnay. (mh)