Deidesheimer Paradiesgarten Chardonnay 2023
Sehr eleganter und edler Chardonnay.
VDP.ERSTE LAGE
75 cl (6er-Karton)
CHF 69.00
CHF 414.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Subregion
Mittelhaardt
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.265165.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Neu gibt es einen Chardonnay vom Paradiesgarten. Hier wurden auf einer kleinen Parzelle mit hoher Stockdichte von gegen 10'000 Reben pro Hektar gepflanzt. Ausschliesslich burgundische Klone - im Moment 6-7 Jahre alt.
Noble Holznote und eine feine Reduktion prägen das Bouquet. Der Duft wirkt sehr nobel und ist von zarter reifer Frucht geprägt. Herrliche Frische und ein mineralischer Tiefgang strahlen die Kraft des Weines aus. Straff und mit guter Säure ausgestattet im Auftakt. Der Wein wirkt sehr elegant und edel, präsentiert sich mit zitrischer Frucht und zeigt immer wieder eine delikate Mineralität. Gute Länge mit kreidigem Finale. (pb)
Vinifikation
Ausgebaut in verschiedenen französischen Barriques während rund 14 Monaten. Unfiltrierte Abfüllung. Nur ca. 2'000 Flaschen.
Weingut von Winning
Zum WeingutEin grosser Wein entsteht im Weinberg - nach diesem obersten Prinzip führt Betriebsleiter und Qualitätsfanatiker Stephan Attmann sein junges Team.
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