Villa de San Lorenzo Godello 2023
Komplexer Weisswein aus Einzellage.
Bierzo DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.40
statt CHF 36.00
CHF 194.40 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Trauben für diesen vielschichtigen Godello stammen aus einer Einzellagen mit Lehm- und Schieferböden. Entsprechend fein und mineralisch duftet das Bouquet nach Limetten, Grapefruit, Lindenblüten, frische Gräser und leicht hefigen Nuancen vom Ausbau. Saftiger Gaumenauftakt mit edler, ganz zarter Tanninstruktur, kerniger Säure und zartem Schmelz. Die Frucht erinnert an Birne, Grapefruit und Zitronenschale, dazu kommen auch mineralische Akzente zur Geltung, die diesem herrlichen Godello sehr viel Terroir-Charakter verleihen. Im erfrischenden Abgang lang mit perfekter Balance aus Kraft und Eleganz. (mh)
Vinifikation
6 Monate auf der Hefe ausgebaut; 80% Stahltank, 20% gebrauchte 500-Liter-Barriques
Genussempfehlung
Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten oder Jakobsmuscheln mit Safranschaum.
Kundenbewertungen
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