A Merced 2021
Michelini i Mufatto steigen bei Parker mit 95 Punkten ein!
CHF 36.00
Degustationsnotiz
Das ist sozusagen der Village-Wein von Michelini i Mufatto. Es ist aber kein einfacher, sondern ein überaus komplexer, eleganter und perfekt strukturierter Einstieg in ihre Weinwelt. Dieser reinsortige Mencia zeigt eindrucksvoll die kompromisslose Qualitätsphilosophie von Michelini i Mufatto.
Das Bouquet ist genial, hier treffen Brombeeren und Sauerkirschen auf Leder, schwarze Oliven, Pfeffer, erdige Nuancen und Lakritze, erinnert etwas einen grossen Syrah von der nördlichen Rhône. Am Gaumen geht richtig die Post ab! Das hat enorm viel Zug, feinkörnige und straffe Tannine, edle Saftigkeit und richtig viel Grip. Der Fruchtschmelz ist perfekt dosiert und schön in die…
Vinifikation
Trauben aus verschiedenen Lagen mit Schieferböden, zur Hälfte mit den Stielen im grossen Holzfass vergoren; Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques.
Das ist burgundische Eleganz und betörende Frische aus dem Bierzo und rare argentinischen Ausnahme-Trouvaillen.
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