Godello 2023
Geradliniger Godello mit genialer Frische.
Bierzo DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.00
Degustationsnotiz
Verführerisches Godello-Bouquet mit einem herrlichen Mix aus reifen Zitrusfrüchten, blumiger Frische und mineralischen Anklängen. Dank lebendiger Säure und floralen Noten knackig frisch am Gaumen, begeistert dennoch mit tollem Schmelz und mittelkräftigem Körper. Trinkt sich sehr harmonisch und macht umgehend Lust auf den nächsten Schluck. Endet erfrischend zartcremig, mit wunderbarer Grapefruitnote und mineralischem Touch. (mh)
Vinifikation
6 Monate auf der Hefe ausgebaut; 80% Stahltank, 20% gebrauchte 500-Liter-Barriques
Genussempfehlung
Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten oder Jakobsmuscheln mit Safranschaum.
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