
Pep 2023
Flaggschiff aus über 80-jährigem Rebberg und Hommage an den Weinguts-Gründer.
Conca de Barberà DO
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 49.50
statt CHF 55.00
CHF 297.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Trepat
Land
SpanienRegion
Conca de BarberàGenussreife
Jetzt bis 2036
Trinktemperatur
14-16°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.266020.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der Top-Wein von Foraster stammt aus einem alten, über 80-jährigen Rebberg und ist zugleich eine Hommage an den Gründer Josep Maria Foraster, den alle einfach nur «Pep» genannten haben. Es ist der intensive und kraftvollste Wein im Foraster-Portfolio.
Intensives, feinfruchtiges und würziges Bouquet, das von roten und schwarzen Beeren dominiert wird. Weitere Aromen von Gewürznelke, Pfeffer, Lakritze und Veilchen sorgen für zusätzliche Komplexität und viel Frische. Auch am Gaumen ist dieser reinsortige Trepat etwas dichter als die anderen Weine Foraster-Weine. Dabei aber stets sehr elegant, saftig und ungemein erfrischend dank feinkörnigen…
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Vinifikation
100% Trepat aus Trauben von 80-jährigen Reben aus Einzellage mit Böden aus rotem Lehm und grossen Steinen; die Trauben werden nach der Ernte auf 5°C gekühlt und danach mit den eigenen Hefen vergoren (20% mit den Stielen); Ausbau 7 Monate im Zementtank.
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