Montée de Tonnerre 2023

Hier stehen die floralen Noten im Zentrum, aber da ist auch viel zitrische Frische, duftet zudem dezent nach Spargel, zu denen er perfekt passen würde. Das Schönste ist die atemberaubende Klarheit. Das ist wie immer eine stolze Persönlichkeit, etwas strukturierter als die Vorgänger, dadurch ganz besonders nobel. Das ist halt wie immer einer meiner absoluten Lieblinge, das ist eine ganz spezielle Ausdrucksart des Chardonnays. Man muss sich immer wieder klar werden, dass ein Chardonnay auch ein so raffinierter, filigraner Wein sein kann. Beim Montée de Tonnerre zeigt sich eindrücklich, dass die Umgebung, in…