Chablis Les Preuses 2024

Der Wein strotzt vor Zitrusfrische, begleitet von feiner Mineralität und dezent floralen Nuancen – Chablis, wie man es sich schöner kaum vorstellen kann. Er strahlt eine sympathische Bescheidenheit aus, die einen wesentlichen Teil seiner Grösse ausmacht. Es hat keinen lauten Auftritt. Auch am Gaumen dominiert zunächst totale Feinheit, die jedoch von geballter Kraft getragen wird. Mit etwas Luft gewinnt alles zunehmend an Intensität, und im minutenlangen Nachhall wirkt er im Vergleich zu den zuvor verkosteten Weinen fast mächtig. Er braucht sicher einige Jahre Flaschenreife, besitzt aber enorm viel Potenzial.…