Chardonnay Petite Montagne 2023

Das ist ein Jura-Chardonnay, der gleich vinifiziert wurde wie die burgundischen Weine. Auch hier sind eine ganz feine Reduktion und viel Frische vorhanden. Intensive Zitrusfrucht und tiefgründige Mineralität prägen diesen Wein. Am Gaumen ist die Säure das prägende Element. Sie gibt dem Wein viel Spannung, Frische und Saftigkeit. Ein äusserst eleganter Chardonnay mit viel Terroirausdruck. Leichtigkeit und Eleganz in diesem Wein widerspiegeln sich auch im bekömmlichen Alkoholwert von unter 12 Vol.-%. Ich bin sehr positiv von diesem Wein überrascht, ein wirklich toller Chardonnay. (pb)