Lafnetscha 2023
Aus der einzigen im Wallis geborenen Rebsorte.
AOC Wallis
75 cl (12er-Karton)
CHF 31.00
CHF 372.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Lafnetscha ist eine Kreuzung zwischen Humagne Blanche und Completer/grosser Lafnetscha. Nach neuesten Forschungen ist es die einzige im Wallis geborene Rebsorte und damit eine echte Urwalliserin, sie wird nur in der Umgebung von Visp kultiviert.
In die Nase fliessen direkt Aromen von Cassis, weissen Blüten, untermalt von frischer Limette, Bergamotte und exotischen Früchten wie Banane, Ananas und Papaya. Dezente mineralische Anklänge ergänzen das animierende Bouquet. Am Gaumen verzaubert ein wunderbarer Schmelz, schöne Säure, floral geprägt, jedoch nicht fett, sondern gut integriert mit den exotischen Fruchtnoten. Der Lafnetscha endet mittelkräftig mit leicht mineralischen Anklängen nach nassem…
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Vinifikation
Anbau in Vispertal, Brigerbad und Lalden; Ausbau im Stahltank.
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