Syrah Les Serpentines 2022

Komplexer Auftakt! Dezente Aromen nach schwarzen Kirschen, Waldbeeren und blauen Pflaumen. Grandiose Syrah-Würze. Noten nach Nelken und schwarzem Pfeffer, Kardamon, blonder Tabak und ein Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich dicht verwoben, mit guter Struktur und seidigen Tanninen. Das Barrique ist fantastisch eingesetzt und gut eingebunden. Die harmonische Säure stützt den Wein perfekt. Die fruchtig-würzigen Noten bestätigen sich, alles wirkt noch etwas jung und verschlossen. Im Abgang endet er lang und nachhaltig mit einem Hauch erdiger Mineralität. Grosser Walliser Syrah, der jetzt schon herrlichen Trinkgenuss bietet, aber noch einige…