Weisser Burgunder 2022

Wie bei den Rieslingen, so zeigt auch der Weissburgunder von Philipp Wittmanns Basis-Serie viel Profil, Frische und eine burgundische Eleganz. Kommt im Bouquet mit typischem Sortenprofil daher und überzeugt mit Aromen von gelben Blüten, weissem Tee und gelbem Apfel, dazu mit einem «kühlen» Touch, der an Salbei und nassen Stein erinnert. Auch am Gaumen wunderbar lebendig, die knackige Säure und die zarte Fruchtsüsse stehen in schöner Balance, dazu kommen florale und kräuterige Nuancen. Ein Weissburgunder ohne jede Üppigkeit, sondern mit schönem Trinkfluss und Wittmann-typischer Finesse. Ein toller Allrounder und viel Wein fürs Geld. (mh)