Riesling Nierstein Orbel 2021

Aus einem Kernstück aus dem roten Hang, aber etwas weiter entfernt vom Rhein. Die Nachttemperaturen sind bei dieser spannenden Lage kühler als anderswo. Sinnliche und tiefgründige Aromatik mit zarter Zitrusfrucht, charakteristischen Kräutern und floralen Aromen. Beeindruckende Mineralität, sie spielt die prägende Rolle. Das Bouquet wirkt einerseits zart und anderseits vibrierend kraftvoll mit kühler, frischer Ausprägung. Sehr puristisch und kristallklar am Gaumen. Im ersten Moment nimmt man fast nur noch die Säure und die Mineralität wahr, dann aber kommen nach und nach die zitrischen Aromen zum Vorschein. Ein Riesling wie ein Rohdiamant, der durch die Reife noch geschliffen wird.…