Silvaner sur lie 2022

Das ist dieser faszinierend florale Duft des Silvaners, leicht reduktiv, reife gelbe Frucht schimmert aus dem Hintergrund hervor, alles ist ganz auf der zarten, filigranen Seite, aber mit nicht zu übersehender Strahlkraft. Der Wein hat viel Stoff, herrlichen Schmelz und schmeckt köstlich süss. Was ihn aber ganz besonders auszeichnet, ist die geniale Rasse, die eher kühle Stilistik. Das verleiht ihm diese beschwingte Leichtigkeit, macht ihn im positivsten Sinne des Wortes so herrlich süffig, genialer Silvaner. (mg)