Riesling Ockfen Bockstein Grosses Gewächs 2022

Als wir die Weine probierten, war ein ganz besonderer Tag, denn an diesem wurden die Weine abgefüllt. Die Traubenqualität war in diesem Jahrgang so gut, dass man wieder Grosse Gewächse aus allen Lagen machen konnte. Die Lage Bockstein besteht aus 60 Jahre alten Reben. 

Hier strömt eine imposante Energie aus dem Glas, die auch den enormen Tiefgang in diesem Wein zeigt. Der Duft wirkt kristallin und mineralisch karg und ist unvergleichlich sinnlich. Viel Zitrusfrucht verbindet sich mit einer noblen, würzigen Aromatik. Trotz der rund 4 g Restzucker wirkt der Wein unglaublich trocken und mineralisch karg –…