Riesling Serriger Schloss Saarsteiner Grosses Gewächs 2020

Hier kommt alles zusammen, was einen grossen Saar-Riesling ausmacht: schöne Frische, delikate Frucht und mineralische Noten. Da strömen noble Düfte von Limette, weissem Pfirsich, Lindenblüten und Kräutertee aus dem Glas, dahinter auch etwas Schiefer – was für ein herrliches Bouquet! Trinkt sich super saftig und elegant, doch das hat trotz der herrlichen Frische auch die gewaltige Kraft und Dichte der alten Reben. Die Säure ist enorm geschliffen und macht aus diesem Elixier einen spannungsgeladenen, tänzerischen Charmeur. Endet unglaublich lang, nobel und mit superber Balance aus delikater Riesling-Frucht und Schiefer-Mineralität. (mh)