Churer Blauburgunder «Johann-Baptista» 2022

Was für ein unglaublich nobler Duft mit einem verführerischen Mix aus fruchtigen und würzigen Aromen. Dunkle, aber auch rotbeerige Aromen mit kühlem, würzigem Hintergrund und Tiefgang. Der Wein strahlt eine beeindruckende Kraft aus. Was für eine Überraschung am Gaumen: Hier kommt der Johann-Baptista elegant und mit feiner Tanninstruktur daher. Er wirkt total cremig und tänzerisch, gleichzeitig hat er aber auch eine unbeschreibliche Substanz in sich, die in der Länge und im minutenlangen Nachhall erkennbar ist. Wunderschön ausbalanciert und von einer raffinierten Säure geprägt.…