Les Chaillées de l'Enfer 2022
Eleganter und nobler Condrieu mit viel Tiefgang.
Condrieu AOP
75 cl (6er-Karton)
CHF 98.00
Traubensorte/n
Viognier
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Nord
Appellation
Condrieu
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
10-12°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.262156.2022
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Klassischer Viognier-Bouquet mit Aromen von reifer Birne, Aprikosen, Ananas, unterlegt von Blütenhonig, floralen Noten und Orangenzesten. Dazu kommt eine steinige Mineralität, die an Feuerstein erinnert, zum Ausdruck. Am Gaumen geschmeidig und harmonisch, trotz der Cremigkeit und hedonistischen Fülle auch sehr elegant. Wieder viel reife Frucht und florale Noten, wunderbar harmonisch. Er endet elegant und komplex mit leicht salziger Note.
Vinifikation
Aus über 50-jährigen Reben auf fast unzugänglichen Parzellen in den steilen Lagen der AOC; Ausbau 15 Monate in Stockinger Fässern (1500 Liter) und Barriques mit 25% Neuholzanteil.
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