Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2023

Eher verschlossener, komplexer Auftakt. Nach Belüftung typische Aromen von schwarzen Bergkirschen, roten Pflaumen, Heidelbeeren und wilden Brombeeren, gepaart mit einer markanten Würze, die an Pfeffer, schwarze Oliven und Gewürznelken erinnert. Subtile Anflüge von geräuchertem Speck und dezenter Mineralität. Am Gaumen elegant, zupackend und edel mit atemberaubenden Tanninen und harmonischer Säure. Die Aromen bestätigen sich, rote Waldbeeren, dunkle Steinfrüchte und markante Mineralität, untermalt von Gewürzen und kaltem Rauch. Der Côte-Rôtie endet elegant und langanhaltend mit sagenhafter Frische. (pt)