St-Joseph Les Oliviers 2021
Wunderbar zugänglicher und doch äusserst nobler Weisswein.
St-Joseph blanc AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
50% Marsanne, 50% Roussanne
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Nord
Appellation
St-Joseph
Genussreife
Jetzt bis 2034
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.266419.2021
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Duftender Auftakt. Aromen von frischen Quitten, reifem Pfirsich und geriebenen Mandeln, untermalt von Heu, floralen Noten und steiniger Mineralität. Am Gaumen cremig mit guter Struktur, wieder viel gelbe Frucht wie Nektarinen und Pfirsich, gepaart mit Marzipan und mediterranen Kräutern. Der Les Oliviers endet mittelkräftig mit milder Säure und dezent mineralischen Noten. Ein wunderbar zugänglicher und doch äusserst nobler Weisswein. (pt)
Vinifikation
Von Reben auf zersetzten Südhang-Granitböden; spontane Gärung, Ausbau 10 Monate im Stahltank auf der Feinhefe.
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