Barolo Ginestra 2022
Barolo Ginestra von echter Grand-Cru-Lage: 20/20 Punkte!
Barolo DOCG
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 65.00
CHF 390.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Diego Conternos spektakuläre Lage Sorì Ginestra zählt zu den privilegiertesten Parzellen des gesamten Hangs: südliche Ausrichtung, perfekte Sonneneinstrahlung und kühlende Winde – eine echte Grand-Cru-Lage. Üblicherweise gönnen Stefano und Diego Conterno ihrem Ginestra vor der Freigabe ein zusätzliches Jahr Reife auf dem Weingut. 2022 bildet eine Ausnahme: Der 2021er wird als Riserva ausgebaut und erst im kommenden Jahr veröffentlicht, weshalb der ausgezeichnete 2022er bereits jetzt seinen Weg auf den Markt findet. Der Barolo Ginestra 2022 ist ein bemerkenswert vollständiger Wein, grosszügig, vielschichtig und von enormer Ausstrahlung. Dunkle, rote Frucht, Granatapfel und Blutorange verbinden sich mit…
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Vinifikation
Trauben von 40-jährigen Reben aus der Lage Sori Ginestra; Vergärung im Edelstahltank mit 40 Tagen Maischekontakt, Ausbau ca. 20 Monate in grossen Stockinger-Fässern, Lagerung 12 Monate im Zementtank; nur 3000 Flaschen produziert.
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