Barolo Comune di Monforte d'Alba 2022
Das versteckte Barolo-Juwel von Diego Conterno.
Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.60
statt CHF 44.00
CHF 237.60 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Barolo del Comune di Monforte d’Alba 2022 vereint wie gewohnt drei grosse Lagen aus Monforte – Vigna del Gris, Pajana und Le Coste di Monforte. Er zeigt erneut eindrucksvoll, wie viel Persönlichkeit in dieser Cuvée steckt. Der 2022er ist schlicht beeindruckend: unglaublich zart in seiner Erscheinung und gleichzeitig voller Charakter. Das Bouquet ist hoch aromatisch und tiefgründig, mit dunkler Frucht, getrockneten Kräutern, Menthol, Weihrauch und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen deutlich zugänglicher als in klassisch strukturierten Jahren, mit geschmeidigeren Tanninen und einer wunderbar saftigen, fliessenden Art. Die Frucht wirkt weniger süss als…
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Vinifikation
Blend aus drei grossen Monforte-Lagen (50% Vigna del Gris, 35% Pajana und 15% Le Coste); Gärung 35 Tage im Edelstahltank, Ausbau 22 Monate in Stockinger-Fässern, vor der Abfüllung einige Monate Lagerung im Zementtank; nur 3000 Flaschen produziert.
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