Pares Spätburgunder 2022

Das ist eine betörende Weinschönheit, der Duft ist überaus intensiv und verführerisch, Frucht und Mineralität ergänzen sich ideal, schwarze Kirschen mit einem Hauch Cassis. Das Ganze ist bei aller Feinheit auch sagenhaft komplex und tiefgründig. Am Gaumen zeigt er sich zarter als der Duft vermuten lässt. Das ist Pinot wie aus dem Bilderbuch, genial schlank, superelegant, kraftvoll, sagenhaft komplex, ein himmlisches Finessenbündel. Dabei aber beinahe spektakulär aromatisch und doch immer ganz fein bleibend, das ist Pinot von absoluter Weltspitzenklasse. (mg)