Rêve de Jeunesse 2021
Jugendtraum der genüsslichsten Art.
CHF 72.00
Traubensorte/n
35% Syrah, 30% Zweigelt, 20% Merlot mehr
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Neusiedlersee
Genussreife
Jetzt bis 2043
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.261101.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Die Tendenz setzt sich fort, dass bei Pöckl die Röstaromen immer mehr in den Hintergrund wandern. Grund dafür sind die immer älter werdenden Reben und die hohe Reife.
Lakritze, Orangenzesten, ätherische Noten und Graphit, dahinter zarte Röstaromen und etwas Rauch. Weicher Auftakt mit ausgeprägter Extraktsüsse. Würzige, intensive Schärfe am Gaumen, festes, kompaktes Tannin mit viel frischem Akzent und hochreifer, eingebundener Säure. Enormes Potenzial mit purer Dichte und viel Struktur. Ein ganz grosser Rêve de Jeunesse (= Jugendtraum) mit klassischer, typischer Pöckl-Struktur und riesigem Potenzial! Wer ihn bereits…
Vinifikation
35% Syrah, 30% Zweigelt, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon; lange Maischestandzeit, Gärung mit eigenen Hefen in offenen Gärstanden; Ausbau 18 Monate in neuen Seguin-Moreau-Barriques.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
