Riesling Saarburg Rausch Grosses Gewächs 2021
Wunderschöner Terroir-Riesling.
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
CHF 44.00
Traubensorte/n
Riesling
Geschmacksangabe
Trocken
Land
Deutschland
Region
Mosel
Subregion
Saar
Genussreife
2026 bis 2060
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.257257.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Erst während der Ernte entscheiden die Zillikens, in welchen Wein die Trauben von den ganz alten Reben (1880 gepflanzt!) gelangen. 2021 wurden sie für das Grosse Gewächs verwendet, nur gerade 3000 Liter konnten produziert werden. Dafür mussten mit grossem Aufwand die perfekten Trauben selektioniert werden.
Der Duft strahlt Kraft und zugleich Feinheit aus, hat einen atemberaubenden Tiefgang. Mineralität vermischt sich mit zitrischen und gelbfruchtigen Aromen. Am Gaumen kommt sofort die straffe, aber äusserst harmonische Säure zur Geltung. Dorothee Zilliken schwärmt von Aromatik der wunderschönen, goldgelben, reifen Trauben im Mund. Auch wenn dieser Riesling am besten noch…
Die Weine gehören ohne jeden Zweifel zur Riesling-Weltspitze.
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