Riesling Idig Grosses Gewächs 2021

Von diesem Duft erwartet man schon viel, aber das hier übertrifft alles Vorstellbare, die totale Feinheit, verbunden mit immenser Vielfalt, mit sagenhafter Strahlkraft, mit vollendeter Präzision, ein Duft wie von einem anderen Stern. Der Auftakt am Gaumen macht mich definitiv sprachlos, ich weiss nicht mehr, was ich schreiben soll, das ist zutiefst berührend, diese sagenhafte Feinheit in Verbindung mit immenser Konzentration und Komplexität. Das alles wirkt so total natürlich, beinahe schlicht, das ist ein zutiefst berührendes Geschmackserlebnis, ein Wein, den man fühlen muss, da schalten sich die Gedanken aus, da versucht man ganz automatisch alle Raffinessen…