
La Viña de Amaya - Viñas Viejas 2021
Uralter Rebberg, unglaubliche Kraft, geniale Frische.
Toro DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 23.00
statt CHF 30.00
CHF 138.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Winzer Javier Rodriguez ist absolut begeistert vom Jahrgang 2021: die Harmonie aus Intensität, Reife, Frische und Eleganz war einfach perfekt! Entsprechend ist auch der Amaya sensationell gelungen, die über 80-jährigen Reben haben einen wunderbaren Wein hervorgebracht mir grossartiger Balance aus Kraft und Eleganz.
Schönes und dichtes Rubinrot, schon in der Nase lässt sich erahnen, was Javier aus diesem uralten Rebberg zaubert. Es ist eine wahre Freude, am Amaya zu schnuppern. Aromen von schwarzen Kirschen, Vanille, ein Touch Tabak und viel Tiefgang machen enorm Spass. Am Gaumen saftig und schön dicht gewoben, …
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Vinifikation
Einzellage mit über 80-jährigen Tempranillo-Reben (Tinta de Toro) aus einem 1940 gepflanzten Rebberg, der Wein darf die Auszeichnung «Vinas Viejas» tragen; Ausbau 12 Monate in Barriques (225 Liter)
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