Reserva 2020
Komplexer und maskuliner Tempranillo von «Quinola»-Superstar Jaime Suarez.
Ribera del Duero DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 37.00
CHF 222.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Tempranillo
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.263104.2020
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Vielschichtiger Duft nach roten und schwarzen Beeren, Schokolade, Leder, Vanille und einem Hauch Graphit. Auch am Gaumen hat Jaime die Balance aus Komplexität und Kraft mit betörender Frische absolut genial gemeistert. Die Tannine des 2020ers sind von höchster Qualität und zügeln zusammen mit der saftigen Säure die mächtige Struktur. Die typischen Tempranillo-Aromen sind perfekt miteinander verwoben, keine Spur von Überreife. Das Ganze wird von noblen, perfekt eingebundenen Röstaromen unterstützt. Langer und wunderbar zupackender Abgang voller Eleganz. Dieser Reserva hat enorm viel Potenzial. (mh)
Vinifikation
100% Tinto Fino (Tempranillo) aus über 80-jährigen Reben, die zum Teil fast auf 1000 m ü. M. stehen; Ausbau 18 Monate in französischen Fässern.
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