Razzmatazz Cariñena Arriba 2021
Grandioser Terroir-Priorat voller Saft und Kraft.
CHF 98.00
Degustationsnotiz
Dieser grossartige und tiefgründige Cariñena verbindet die Kraft der alten Reben mit der Frische des Jahrgangs 2021. Enorm tiefes, nobles Bouquet mit grosser Konzentration nach dunklen Beeren, Gewürzen, Teer und leicht rauchigen Nuancen. Leichte Anflüge von dunklen Blüten und Kräutern sorgen für eine bekömmliche Zugänglichkeit, dieses Wechselspiel aus Intensität und Frische ist genial. Sehr dicht am Gaumen, besitzt richtig viel Kraft und dank feinkörnigen Tanninen und vifem Säurenerv eine hervorragende Struktur. Die Kraft der alten Reben wird von einer köstlichen Aromatik von schwarzen Beeren, Sauerkirschen, Gewürznelken und Veilchen perfekt gezügelt. Dazu kommen herrliche Saftigkeit und dunkle…
Vinifikation
Trauben aus altem Weinberg mit kargen Schieferböden; Ausbau 18 Monate in französischen Barriques.
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