Scala 2021

Auch beim Scala hat der Hagel zu einem reinsortigen Merlot geführt (statt wie sonst Merlot, Petit Verdot, Arinarnoa). Sattes Purpurrot. Komplexer Auftakt mit viel Frische. Eher rotfruchtig geprägt. Aromen von Kirschen, frischen Pflaumen, wilden Himbeeren, einem Hauch Lakritze, gepaart mit wilden Kräutern, rauchig untermalt, dazu edle Sandelholz-Noten. Mineralische Prägung, die an Graphit und Kiesel erinnert. Eleganter, finessenreicher Gaumen. Fast leichtfüssig mit feinkörnigen Tanninen und reifer Säure. Bestens integrierte Barrique und edler Gaumenfluss. Rotbeerige Aromen, würzig mit steiniger Mineralität. Der Scala endet komplex, vielschichtig und kräftig mit tieffruchtigem Finish. (pt)