Le Servagnin Pinot Noir 2021
Pinot-Exklusivität, Liebe auf den ersten Schluck.
CHF 27.00
Degustationsnotiz
Um 1420 gelangte der Pinot Noir unter dem Namen «Servagnin» vom Burgund erstmals in die Region Morges. Heute dürfen nur die Winzer in der AOC Morges den Namen «Servagnin» auf ihren Flaschen verwenden.
Mittleres Rubinrot. Traumhafte Aromen von schwarzen Waldbeeren, roten Kirschen, dunklen Blüten, einem Hauch orientalischen Gewürzen und süssem Tabak, untermalt von einer subtilen Mineralität. Das Ganze wird von einem dezenten Minzenduft getragen, zeigt viel Frische und Klasse. Am Gaumen, elegant, komplex und leichtfüssig, feinkörniges Tannin, hohe Struktur mit harmonischer Säure. Die Aromen bestätigen sich, schwarze Beeren und rote Kirschen, untermalt von edlen Gewürznoten.…
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