Damaschito 2021

Spektakulärer und rarer Einzellagen-Aglianico.

Grifalco

Aglianico del Vulture DOCG

75 cl (6er-Karton)

2021 2019

75 cl

CHF 33.00

CHF 198.00 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

Aglianico

Land

Italien

Region

Basilicata

Genussreife

2028 bis 2038

Trinktemperatur

16-18°C

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ITA.267170.2021

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19+/20

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Degustationsnotiz

Der Damaschito 2021 ist ein weiterer spektakulärer und rarer Einzellagen-Aglianico der Brüder Piccin. Als streng regulierter Superiore DOCG stammt er aus der Grand-Cru-Lage San Martino in der Gemeinde Maschito. Da diese Herkunft offiziell nicht auf dem Etikett erscheinen darf, schufen die Piccins mit «Damaschito» einen ebenso klugen wie charmanten Hinweis auf seinen wahren Ursprung. Ein Aglianico von faszinierender Tiefe und nobler Ausstrahlung – dunkel, eindringlich und voller innerer Energie. Schon die Nase besitzt etwas ungemein Anziehendes: Kirschen, Pflaumen und wilde dunkle Beeren verbinden sich mit Veilchen, Lavendel, getrockneten Kräutern, weissem Pfeffer, einem Hauch Paprika…

Vinifikation

Aus zwei Parzellen mit 80-jährigen Reben auf knapp 600 m ü. M.; eher sandiger Boden, mit Vulkanasche und reich an Eisen und Mangan, daher die rötliche Farbe des Untergrunds; Gärung im 55-Hektoliter-Fass aus slawonischer Eiche, Verbleib 60 Tage auf der Maische; Ausbau 18–24 Monate im grossen Fass; nur ca. 6000 Fl. produziert.