Daginestra 2019

Aglianico auf höchstem Niveau, ganz nahe an der Perfektion.

Grifalco

Aglianico del Vulture DOCG

75 cl (6er-Karton)

2019

75 cl

CHF 33.00

CHF 198.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

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6 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

Traubensorte/n

Aglianico

Land

Italien

Region

Basilicata

Genussreife

Jetzt bis 2036

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ITA.263709.2019

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19+/20

Vinous: 94+/100

Wine Enthusiast: 94/100

Ian D’Agata: 96/100

0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Die farblichen Unterschiede zwischen den Lagen «Damaschito» und «Daginestra» zeigen sich auch in der Farbgebung der beiden Etiketten: Rot für den Damaschito, Grau für den Daginestra. Der Daginestra 2019 begeistert mit faszinierender Balance zwischen Tiefe, Frische und Finesse. In der Nase ein vielschichtiges Spiel aus Feuerstein, schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Lavendel, getrockneten Kräutern, feinem Rauch und einem Hauch Earl Grey – kühl, präzise und aromatisch eindringlich. Am Gaumen geschmeidig, lebendig und von herrlicher Spannung getragen. Die Frucht ist klar und reif, der mineralische Kern gibt Struktur, die feinmaschigen Tannine entfalten ihre Kraft im langen, druckvollen…

Vinifikation

Trauben aus einer 1,4 ha grosser Einzellage mit 80-jährigen Reben auf knapp 600 m ü. M. in der Gemeinde Ginestra; sandiger Boden mit Vulkanasche, Kalkstein und Lehm, eher gräuliche Farbe. Die Trauben werden im 55-Hektoliter-Fass aus slawonischer Eiche vergoren und bleiben 60 Tage auf der Maische, danach Ausbau 18 bis 24 Monate im grossen Fass. Nur rund 6000 Flaschen produziert.