Pinot Noir Trockenbeere 2020
Das ultimative Pinot-Konzentrat, nur 450 halbe Flaschen produziert.
AOC Schaffhausen
37.5 cl (12er-Karton)
CHF 48.00
CHF 576.00 für 12 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Schaffhausen
Genussreife
Jetzt bis 2055
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
37.5 cl (12er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.266469.2020
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Tolle Aromen nach dunklen Blüten, Himbeeren und sauren Kirschen, gepaart mit Caramel und Honig. Untermalt von exotischen Aromen mit dezenter Teenote. Am Gaumen ist der Wein crèmig, mit wunderschöner Süsse und Fruchtigkeit. Die Aromen bestätigen sich, Honig mit süssem Tabak, rote Beeren und dunkles Steinobst. Schöne Struktur mit belebender Säure. Der Wein endet lang und anhaltend mit leichter Salzigkeit und Mineralität im Abgang. Wirkt alles noch eher verschlossen und jung, braucht noch etwas Zeit, um sich voll zu entfalten. Ist aber auf jeden Fall ein rares Pinot-Erlebnis der Extraklasse. (pt)
Vinifikation
Gärung und Reifung 25 Monate im neuen Barrique; nur 450 halbe Flaschen produziert.
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