Pinot Noir Ann mee 2022

«ann mee» bedeutet «einer mehr» im Schaffhauserdialekt. Komplexer, zugänglicher Auftakt. Tiefe Aromen von reifen Waldbeeren, wilden Brombeeren, getrockneten Feigen und schwarzen Kirschen, untermalt von Arabica-Bohnen, frischem Leder und Bitter-Schokolade. Dazu ein Hauch Vanille, Röstnoten und getrocknete Kräuter. Mineralische Anklänge erinnern an nassen Kalk. Wunderbarer Gaumen. Reife, seidenweiche Tannine und perfekt verwobene Barrique mit gut integrierter Säure. Der «ann mee» besticht durch Eleganz und Noblesse, ohne dabei seine Kraft und Länge zu verlieren. Er endet kräftig und anhaltend mit mineralisch-würzigem Finale. Jetzt schon trinkreif, kann aber noch jahrelang reifen. (pt)