Carignan Cru Truquilemu 2020
Hochkomplexes Spitzencuvée, spektakulär und rar.
CHF 85.00
Traubensorte/n
Carignan
Land
Chile
Region
Central Valley
Subregion
Maule Valley
Genussreife
2025 bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHL.259652.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Die «Cru Truquilemu»-Weine stammen aus einer besonders alten Parzelle innerhalb der Lage Truquilemu und sind sozusagen ihr «Filetstück». Erstaunlich, wie die Reben aus diesem Filetstück nicht nur mehr Tiefe, sondern auch eine sagenhafte Frische und unglaublich viel Finesse in die Flasche bringen. Hier passt einfach alles perfekt zusammen: ein Duftschwall nach kleinen Walderdbeeren, Sauerkirschen, orientalischen Gewürzen, dunklen Veilchen, rosa Pfeffer, frischem Laub und Graphit – ein gewaltiges Nasenspektakel! Unglaublich kompakt am Gaumen, die frische 2020er-Säure sorgt für exzellente Spannung. Die Tannine sind geschliffen wie ein Bergkristall und schnüren Struktur und Fruchtextrakt perfekt zusammen. …
Vinifikation
Trauben aus kleiner, alter Parzelle mit sandigen Granitböden; Gärung mit eigenen Hefen und Ausbau 24 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
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