La Frémine 2020
Grandioser Chenin Blanc mit 96/100 Suckling-Punkten.
CHF 26.00
statt CHF 29.00
Traubensorte/n
Chenin Blanc
Land
Frankreich
Region
Loire
Subregion
Anjou-Saumur
Appellation
Savennières
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Artikelnummer
FRA.261009.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Dieser Wein verkörpert wie kein zweiter den charakterstarken Chenin Blanc von dieser Appellation. Komplexer, tiefer Auftakt. Grandiose Aromen nach frischen Zitrusfrüchten, gebrannter Apfel, leichte Anflüge von blühenden Sommerblumen, Akazienhonig und mineralisch geprägt. Eleganter, mittelkräftiger Gaumen, eingelegte Birne, Apfeltarte, etwas Heu und Mandelcrème. Die berauschende Mineralität erinnert an nassen Stein. Genial verwobene Barrique, die fantastische Säure wirkt unterstützend und trägt zur Komplexität bei. Der Frémine endet dezent salzig, mit beeindruckender Länge und Saftigkeit. (pt)
Vinifikation
100% Chenin Blanc auf steinigem Grauschieferboden; Ausbau 12 Monate in 600-Liter-Fässern, danach 6 Monate in konischen Gärbottichen.
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