Pinot Noir Malans 2019

Pirmin Bilger: Der Duft ist im ersten Moment geprägt von sinnlichen, rotfruchtigen Aromen wie Himbeere und Erdbeere, zeigt aber beim zweiten Hinschnuppern noch einiges mehr: schwarzbeerige Nuancen mit komplexer Würze und zarten floralen Noten. Man spürt Power und Tiefgang in diesem Wein. Sehr kraftvoll und burgundisch auch am Gaumen, obschon die Eleganz dank der idealen Säure keine Sekunde verloren geht. Im Abgang nochmals betörende Komplexität. Sobald die fruchtigen Aromen verschwunden sind, kommen immer mehr würzige Kräuteraromen, zart pfeffrige Nuancen, aber auch eine tiefgründige Mineralität zur Geltung. Ein genialer Pinot, der das Potenzial der Bündner Herrschaft wieder einmal auf eindrückliche Art…