Dan Syrah 2019

Ein äusserst gelungenes Pendant aus Umbrien zu der in Frankreich heimischen Traubensorte, die sich vor allem im nördlichen Rhône-Tal sehr wohlfühlt. Der Syrah von Konrad brilliert mit einer überaus angenehmen Frische. Die Nase überzeugt durch eine betont würzige und leicht animalische Note, die in uns gleich die Lust auf ein fantastisches Wildschweinragout weckt. Im Gaumen kommen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Leder dazu. Die Barrique-Töne runden dieses sinnliche Erlebnis noch ab, die gut eingebundenen Tannine sind keine Sekunde aufdringlich. Langer und komplexer Abgang. (pc)