Ali Petit Verdot 2022
Mini-Produkt, maximaler Charakter: Petit Verdot aus Umbrien!
Umbria IGT
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.70
statt CHF 33.00
CHF 178.20 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser Petit Verdot ist eine absolute Rarität und zugleich ein «Coup de coeur» von Konrad. Die Sorte stammt ursprünglich aus dem Bordeaux und sorgt dort für Würzigkeit und Struktur in der Assemblage. Auch reinsortig ausgebaut strahlt die Rebsorte viel Kraft, Noblesse und animierenden Charakter aus. Schwarze und rote Beeren treffen im Bouquet mit Pfeffer, Nelken und einem Hauch Tabak zusammen. Am Gaumen sehr harmonisch mit toller Balance aus mittelkräftiger Struktur, kernigen Tanninen und eleganter Saftigkeit. Bleibt im würzigen Finale wunderbare lange haften, wirkt angenehm herb und endet auf Aromen von Brombeeren und Tabak. …
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Vinifikation
Von Hand geerntet in niedrigen Kisten; Gärung im alten Barrique, Ausbau 10 Monate in gebrauchtem Barrique.
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