Barolo 2019
Ein ganz vorzüglicher Basis-Barolo.
CHF 36.00
Degustationsnotiz
Die Conternos haben die hervorragenden Bedingungen des Jahres optimal genutzt und ihren Barolo «Classico» auf ein neues Qualitätslevel gehoben. Die umwerfende Nase strahlt viel Klasse und Eleganz aus, das ist so richtig schön Old-School-Barolo. Rosenwasser, rote Beeren, getrocknete Blumen, Orangenabrieb, Lavendel, Zedern, etwas Pfeifentabak und Teer. Ein nobler und sehr anmutiger Barolo. Er kommt so pur, klassisch, präzise und frisch daher, das Nebbiolo-Herz schlägt gleich höher. Am Gaumen saftig mit balsamischen Noten, die mineralischen Monforte-Tannine sind noch jugendlich, aber wunderbar fein ziseliert. Ein umwerfender Barolo «Classico», einer der besten in seiner …
Vinifikation
100% Nebbiolo von verschiedenen Barolo-Lagen in Monforte d’Alba; Vergärung im Stahltank, Ausbau 20 Monate in grossen Stockinger-Holzfässern.
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