San Basso 2018
Toller, unkomplizierter Wein – Italien pur.
Piceno Superiore Rosso DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 16.50
Degustationsnotiz
Mittleres Rubin mit Granatreflexen. Typischer, zugänglicher Duft. Dezente Aromen von dunklen Blüten, getrockneten Kräutern, dunklen Kirschen und wilden Himbeeren. Dazu würzig-mineralische Aromen. Am Gaumen mittelkräftig mit weichen, saftigen Tanninen. Die Frucht wird bestens von der gut integrierten Säure getragen. Der San Basso endet fruchtbetont und anhaltend mit einem Hauch erdiger Mineralität. Toller, unkomplizierter Wein. Genau das, was man an Italien so liebt. (pt)
Vinifikation
Ausbau 12 Monate in gebrauchten slawonischen Holzfässern von 5000 Litern (Botti).
Genussempfehlung
Herrlich zu Antipasti, Pizza oder traditioneller Lasagne.
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