Subskription
Sassella Nuova Regina 2018
Majestätischer Sassella (20/20!) aus alten Reben von spektakulärem Weinberg.
Valtellina Superiore DOCG Riserva
150 cl (1er-Karton)
CHF 152.10
statt CHF 169.00
Degustationsnotiz
Der Nuova Regina stammt aus einer hoch gelegenen Parzelle auf über 450 m ü. M., deren Name bereits seit Generationen in den alten Katasterkarten verzeichnet ist. Unmittelbar an die Rocce Rosse angrenzend, tritt hier mehr Fels als Erde zutage. Zugleich bewahrt ArPePe in diesem spektakulären Weinberg einen besonders wertvollen Bestand alter Reben – ein kostbares genetisches Erbe, das in grossen Jahren eine der rarsten und eindrucksvollsten Riserva des Hauses hervorbringt. Der Nuova Regina 2018 entfaltet ein faszinierend fein gezeichnetes, tief mineralisches Bouquet. Granatapfel, Waldhimbeeren und rote Johannisbeeren verweben sich mit…
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Vinifikation
Trauben von der Lage Nuova Regina in der Unterzone Sassella; Fermentation 131 Tage im Garbellotto-Holzfass (50 hl), Ausbau 42 Monate in Mischung aus grossem Holzfass und Zementtank; nur 6100 Flaschen produziert.
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