Quinte-Essence 2014

Noble Champagner-Persönlichkeit mit viel Tiefgang und eleganter Handschrift.

Franck Pascal

Champagne AOC

75 cl (6er-Karton)

2014 2010 2013

75 cl

CHF 95.00

CHF 570.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

76% Pinot Meunier, 18% Pinot Noir, 11% Chardonnay

Geschmacksangabe

Extra brut

Land

Frankreich

Region

Champagne

Subregion

Vallée de la Marne

Genussreife

Jetzt bis 2032

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.268886.2014

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19+/20

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Degustationsnotiz

Für die Cuvée «Quinte-Essence» verwendet Franck nur die besten Trauben aus älteren Parzellen. Dieser elegante, tiefgründige und fast schon «weinige» Champagner brilliert besonders als Essensbegleiter.

Enorm vielschichtiger Duft, der aus der Tiefe kommt: Bratapfel, Quitte, eingekochte Kräuter, weisse Schokolade und Toast; eine ganz zarte Oxidation sorgt für eine zusätzliche Dimension. Auch am Gaumen sehr komplex und dank feiner, moderater Perlage geradezu «weinig» im Charakter. Wirkt trotz seiner Dichte und kompakten Kraft niemals schwer, sondern kommt nobel und voller Finesse daher. Wieder feinste Apfel- und Pflaumennoten, die mit Kräutern und Brioche verschmelzen, dazu kommt…